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                  烘焙行业包装薄膜的多种选择
                  添加时间:2021-11-05 11:23:00

                    谈到烘焙行业,多年前就有使用不同薄膜进行包装的悠久历史。数十年来,蜡纸一直是首选的包装材料,石蜡是合适重量漂白纸的专用涂层材料。随着时间的推移,其他类型的薄膜被引入烘焙行业,包括纤维素薄膜和塑料聚烯烃薄膜。下面我们将探讨一些目前在烘焙行业中使用的电影,以及使它们成为流行选择的特点。


                  图为烘焙行业用低密度聚乙烯薄

                    纤维素(玻璃纸):普通纤维素是一种光滑透明的薄膜,无味无味,可生物降解。易撕,坚韧,抗穿刺,对烘焙行业非常重要。玻璃纸的折叠特性使其适合缠绕包装,但它不可热封。理想情况下,它用于不需要完全防潮或防气的食物,如新鲜面包和某些类型的含糖糖果。

                    聚乙烯:通常比大多数薄膜便宜,低密度聚乙烯可热封,无异味,加热时收缩。虽然它是一个良好的防潮层,但它是一个较差的气味屏障,因为它对氧气具有相对渗透性。通常用于袋子、涂布纸和层压板中的组件。高密度聚乙烯比低密度聚乙烯更结实、更厚、更不灵活,通常用于面包袋和散装包子包装。

                    聚丙烯:广泛用于包装烘焙食品、饼干、休闲食品和干燥食品,聚丙烯是一种透明的光泽薄膜,具有良好的抗穿刺性和高强度。它具有一定的延展性,对水分、气体和气味有一定的阻隔性,同时不受湿度变化的影响。在欧洲,它被用来包装法式面包和面包卷。

                    共挤薄膜:烘焙食品、糖果和谷类食品的常见选择,共挤是同时挤出两层或多层不同聚合物以形成单一薄膜。与其他类型的薄膜相比,这些薄膜具有非常高的阻隔性能,并且比层压板薄,因此更易于在填充设备上使用。共挤通常有3层,包括具有高光泽和印刷适性的外层、中间本体层和用于热密封的内层。

                   

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